by on 15 October 2020
Avant d'entrer dans le vif du sujet et de poster divers, nombreux et variés articles sur le Japon en lui-même, je voudrais parler du Japon... en France. En ces temps troublés, certains se désespèrent et se  demandent encore comment voyager par exemple au Japon, à Osaka ou Nara. Et bien, en attendant le retour des jours meilleurs, il y a d’abord la solution du voyage virtuel via par exemple mon blog et mes articles qui suivront. Héhé ! Il y a aussi l’occasion de visiter le Japon près de chez...
36 views 1 like
by on 9 October 2020
Dans la vie, il faut parfois accepter le fait que tout ne peut pas être sous contrôle. Difficile pourtant, dans un monde ultra connecté où il existe de nombreuses applications pour pourvoir justement tout contrôler. Il arrive néanmoins que certaines situations échappent à notre emprise. Et dans ce cas-là, quoi faire ? ...
61 views 0 likes
by on 2 October 2020
L’épidémie actuelle du Coronavirus a remis sur le devant de la scène un Yokaï du folklore japonais, vieux de plus de deux siècles, qui était tombé dans l’oubli. Avec sa longue chevelure, ses écailles de poisson lui remontant jusqu’au cou et sa bouche similaire à un bec d’oiseau, voici Amabie ! Une créature anthropomorphe ressemblant à une sirène (mais pas méchante comme celle-ci) et possédant trois appendices en forme de patte ou de queue. Amabie n’est pas un démon mais un Yokaï bienveillant....
68 views 1 like
by on 25 September 2020
Le Chindogu ou comment inventer des objets dont personne ne se sert mais, oh combien utile ! Qui n’a jamais rêvé de pouvoir protéger ses chaussures préférées par temps de pluie ? Ou encore, de viser juste en mettant ses gouttes de collyre spécial conjonctivite ? Certains l’ont pensé, d’autres ont créé l’objet de tous leurs fantasmes ! Un parapluie à chaussures, une paire de lunette entonnoir pour les yeux, voici les chindogu ! ...
86 views 0 likes
by on 18 September 2020
Lors d’un article précèdent, le Hanabi ou feu d’artifice japonais avait été abordé. Aujourd’hui sujet encore plus brûlant avec le Tezutsu Hanabi, version explosive du traditionnel feu d’artifice ! Le Tezutsu Hanabi a la particularité d’être fabriqué et tenu dans la main par un lanceur. Autant dire qu’il n’est pas question de faire tout et n’importe quoi ! Le Tezustu Hanabi est souvent associé à un rite de passage pour les jeunes qui y participent, testant leur bravoure et leur audace ! ...
104 views 2 likes
by on 11 September 2020
Le Niwaki de « Niwa : jardin » et « Ki : arbre » est un art de taillage japonais.  Il consiste à tailler un arbre ou tout simplement à guider sa pousse ou former sa stature afin de restituer dans son propre jardin les merveilles que l’on peut apercevoir dans la nature. Cet art est influencé par la religion Shinto et l’esthétisme Zen. On dit d’un arbre qu’il est niwaki, lorsque celui-ci a subi l’influence humaine au niveau de son élagage. ...
87 views 1 like
by on 4 September 2020
Spécialité de Tokyo et plus spécialement de l’arrondissement de Chûô, le Tsukudani (dont le nom provient d’une ancienne île, Tsukudajima, située dans la partie nord de Tsukishima et rattachée au continent de nos jours) est une méthode culinaire servant à cuire puis conserver certains petits aliments frais. La base du Tsukudani est une marinade composée de sauce de soja et de sucre à laquelle on peut rajouter du mirin ou du saké selon son envie. Dans cette marinade, on fait mijoter lentement, len...
132 views 1 like
by on 30 August 2020
  Le pays impérial du Soleil levant est célèbre pour ses cultures impérissables, ses traditions et sa rigueur professionnelle. Mais paradoxalement, ses traditions restent inchangées et cohabitent parfaitement avec la modernité à en observer la mode urbaine extravagante qui y réside. Grand symbole de la mode Japonaise surtout chez les jeunes : le Kigurumi. Plus qu'un costume, il représente à la fois un habit confortable pour faire la fête et un pyjama douillet pour les jours de sieste.   ...
90 views 0 likes
by on 17 July 2020
Depuis la fin du XVIème siècle, le Japon est devenu un consommateur de viande de cheval. Dénommée Basahi, la viande crue de ce bel animal est à la carte de bons nombres de restaurants japonais. Cette tendance s’est accentuée lorsque l’utilisation du cheval a été réduite dans le milieu agricole et dans le transport, dans les années 1960. ...
175 views 0 likes
by on 17 July 2020
Le Japon connait deux saisons des pluies. La première intervient entre le début du mois de juin et la mi-juillet, c’est-à-dire à la fin du printemps et au début de l’été. C’est Tsuyu ou « la pluie des pruniers ». Elle commence par les îles Ryūkyū et se propage ensuite à l’ensemble de l’archipel, à l’exception de l’île d’Hokkaido et de l’archipel Ogasawara, qui ne sont pas concernées par ces pluies. La deuxième saison a lieu après l’été et juste avant l’automne, c’est Akisame ou « la pluie ...
104 views 0 likes
by on 17 July 2020
En fonction des pays, les critères de beauté et d’esthétisme peuvent être diamétralement opposés. Alors qu’en occident, on tente désespérément de réaligner ses dents à grand renfort d’appareils d’orthodonties, au Japon avoir des canines proéminentes à l’instar de crocs est très tendance. On nomme ce phénomène Yaeba (multicouches de dent). Cette mode dite « des dents de travers » est telle que des spécialistes du Yaeba ont vu le jour. La technique consiste, sur une dentition droite, à faire s...
208 views 0 likes
by on 17 July 2020
Fruit que l’on retrouve sur l’étalage de nos marchés, le kaki (du japonais « Kaki no ki » ou « arbre du kaki ») n’en est pas moins originaire d’Asie et notamment du Japon et de la Corée, où il est considéré comme le fruit national. On le connait aussi sous la dénomination de plaquemine du Japon, de plaquemine de Chine ou de figue caque. Initialement produit en Asie, le kaki est issu d’un arbre de la famille des ébénacées, le plaqueminier du Japon. Bien que la première souche soit issue de ...
99 views 0 likes