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Le Butô ou « danse du corps obscur » fit son apparition dans les années 1960 fondé par Tastsumi Hijitaka en collaboration avec Kazuo Ohno. La naissance de cet art, en fracture avec l’art traditionnel, dérange dans ce Japon d’après guerre. Le Butô est le fuit d’une résistance sociopolitique et d’une avancée artistique énorme d’un Japon en recherche de son identité. Il traduit une volonté de changement radical, à revenir à l’être humain, après les atrocités commises et endurées par le pays pend...

Hirosaki au Japon est une ville traditionnellement agricole qui produit 20% de la récolte de pomme au Japon. Au printemps, si vous décidez de visiter son château datant de 1611, vous serez émerveillé par les cerisiers en fleur qui l'entourent. Egalement, allez faire un tour dans les vieux quartiers où vous trouverez d'anciennes maisons de samurais, des temples, des jardins typiquement japonais.

La ville de Fukuyama au Japon est situé dans la préfecture de Hiroshima. Elle est reconnue pour la fabrication des sandales dite "geta" qui permettait la marche dans la neige grâce à leur surélévation. De plus, son port de pêche appelé Tomonoura est désormais mondialement connu car il a inspiré le film d'animation Ponyo du célèbre studio Ghibli.

Mythe, légende ou élucubrations d’un esprit fantaisiste, voici Issie homologue du Nessie écossais. Issie aurait élu domicile au fond du lac Ikeda sur l’île de Kyushu et serait de l’espèce des sauriens. Son portrait ressemble d’ailleurs beaucoup à celui du plésiosaure. Une légende japonaise raconte qu’Issie était à l’origine une magnifique jument blanche. L’animal vivait en compagnie de son poulain à proximité des rives du lac. Le tableau idyllique fut un jour brisé lorsqu’un samouraï s’empara...

Très beau conte que celui de Kaguya-hime également nommé Taketori monogatari, le conte du coupeur de bambou. Ce texte fait partie d’un des plus anciens récits en prose japonaise. Il est entièrement rédigé en kana et de compréhension aisée. Il relate l’histoire de la princesse Kaguya, personnage issu du folklore japonais (le conte ressemble en certains points au conte de fée « Poucette » du conteur Hans Christian Andersen). Kaguya-hime est une fillette mystérieuse qui est découverte, un beau m...

Le quartier Shinsaibashi situé à Osaka reste le lieu le plus populaire pour y effectuer ses emplettes. Si vous ne savez pas quoi faire de votre journée, à l'évidence vous choisirez ce quartier remplis de magasins, de restaurants ou encore d'établissements de divertissement comme le karaoké, le cinéma, etc...

Comme son nom l'indique, le parc Universal Studios Japan est un parc d'attractions près de Osaka et dédié à l'univers des films signés par le célèbre studio. Il possède de multiples ressemblances avec le parc situé aux Etats Unis: le Universal Orlando Resort. La 1ère année, il a accueilli plus de 11 millions de visiteurs et dans les prochains mois, il va accueillir des attractions dédiées à l'univers du jeu vidéo comme Monster Hunter, Final Fantasy ou encore les jeux Nintendo.

La Golden Week que l’on peut traduire par « semaine dorée » est un enchaînement de jours fériés, quatre exactement, qui comprennent: - le 29 Avril, jour célébrant la naissance de l’Empereur Showa (Showa no hi) - le 3 Mai, jour de commémoration de la constitution (Kenpo kinen bi) - le 4 Mai, jour de la nature (Midori no hi) - le 5 Mai, jour des enfants (Kodomo no hi) ...

Cette semaine, le Gobô est à l’honneur. Alors, non ! Ce n’est pas le nom d’un super héros tout droit sorti d’un manga ni celui d’un Yokai maléfique ! Non, non ! Le Gobô, c’est tout simplement une plante comestible dont les japonais sont amateurs ! On trouve le Gobô fréquemment en été dans les fossés qui bordent les chemins de campagne. En Europe, on le connait sous le nom de Bardane commune. Cette plante, de la famille des Asteraceae, est bisannuelle et se développe au cours des mois de ju...

La région de Kyoto regorge de temples: celui nommé Tenryuji ne fait pas exception. Situé dans le district de Arashiyama, ce temple zen bouddhiste est l'un des plus important des alentours. C'est un édifice qui a beaucoup souffert à de multiples reprises puique il a subit des incendies en 1358, 1367, 1373, 1380, 1447,1467, 1815 et enfin 1864 ! ...

Ce temple de la région de Kyoto a été construit en montagne. Il est entouré d'arbres majestueux qui délivrent leur plus belles couleurs au moment de l'automne. Des portes rouges typiques vous accueilleront à l'entrée pour vous proposer une visite inédite dans ce lieu sacré.

Assortiment de beignets en friture délicieux et légers, on trouve la tenpura pratiquement partout sur l’archipel japonais et ce depuis le XVIIème siècle. Pour la petite histoire, la tenpura a été introduite au Japon par les portugais. Le principe est simple. Il suffit de faire tremper, dans une pâte à frire composée de farine, d’œufs et d’eau glacé, des produits alimentaires comme du poisson, des fruits de mer ou encore des légumes. Tout le secret réside dans la préparation ! En effet, c’e...

Cette semaine, parlons un peu botanique ! Voici Otome Tsubaki qui peut être nommée également Rose de l’hiver. Cette magnifique fleur s’épanouie dans les pays d’Asie (Chine, Japon, Corée du Sud, Taiwan) au début de l’année. De la famille des plantes à thé, son nom latin est « Camellia Japonica ». De nombreuses déclinaisons de la fleur existent et portent le nom de leur créateur. Cette variété de fleur hivernale se plaît à pousser dans un milieu frais et humide, son terrain de prédilection étan...

Du nom de son propriétaire, ce restaurant a fait l'objet d'un fort intérêt lorsqu'on appris que le président Obama avait dégusté des sushis au déjeuner dans cet établissement. Du haut de ses 3 étoiles Michelin, Jiro Sukiyabashi a également eu les honneurs d'un documentaire intitulé qui met en avant le travail d'orfèvre des maitres sushi dans le meilleur restaurant de sushi du monde. Si vous avez les moyens financiers, n'hésiter pas à savourer sa cuisine d'exeption

Surement le parc le plus visité de Tokyo grâce à ses magnifiques allées et ses activités comme ses musées, son zoo et son large étang. Considéré comme le Central park tokoite, c'est un lieu très populaire pour fêter le hanami, la floraison des cerisiers et offre un spectacle magnifique lors de la tombée des feuilles en automne. Un petit stade est également présent à proximité qui permet d'accueillir des spectacles sportifs et musicaux.

Une légende dont l’origine est assez floue car on ne sait si elle est japonaise ou chinoise parle d’un fil rouge qui unirait chaque personne à l’amour de sa vie. Ce fil peut se tendre ou bien encore se détendre, parfois même faire mille fois le tour de la terre sans jamais se casser. Les deux êtres reliés par ce fil rouge sont destinés à se rencontrer que ce soit au début ou au crépuscule de leur vie. C’est le destin qui gouverne ce fil, rien ne peut donc le rompre. Parfois, deux personnes pe...

Le Katori Buta que l’on peut traduire par « Cochon qui prend les moustiques » est un accessoire indispensable dans les régions chaudes et humides et notamment durant les étés au Japon. Cet objet en terre cuite à la forme d’un cochon (Buta). Il sert de réceptacle au Katori Senko, spirale anti-moustiques composée de Pyrèthre. Cette fleur, apparentée à la marguerite ou au pissenlit est un excellent anti-moustiques et anti-insectes en général. Le Katori Buta fait parti des objets traditionnels du...

Digital Game Manga Show 2017 Dimanche 11 juin 2017, le soleil se lève sur le parc des expositions de Strasbourg où se tient la Digital Game Manga Show. Après une attente de 25 minutes, sécurité oblige, c'est avec précipitation que la foule s'engouffre dans le hall dédié à cet évent. Pour le moment, les allées ne sont pas encore trop chargées et les amateurs de culture asiatique peuvent encore déambuler tranquillement devant les différents stands. ...

Encas préféré des japonais, voici l’Onigiri ! Boulette de riz nature que l’on agrémente à souhait avec divers ingrédients, du sésame et entourée d’algue, l’Onigiri est l’allié des petits creux dans la journée. Pratique à emporter que ce soit en pique-nique ou pour son déjeuner, la boulette a un effet calant sans être trop indigeste ni trop grasse (sauf si bien sur on la remplie de mayonnaise !!!!) L’Onigiri est un incontournable de la cuisine japonaise au même titre que le Sushi ou la Misoshi...

Un incontournable de Osaka ! Il s'agit surement d'un passage obligé de la 2ème plus grande ville du Japon et il va vous émerveiller. En effet, son château d'une blancheur immaculé est de toute beauté et surtout son parc est une bouffé d'oxygène et un havre de paix en plein centre-ville. A visiter au printemps pour les cerisiers en fleur ou à l'automne pour les couleurs magnifiques de ces arbres.

Shinsekai possède une histoire colorée. Il s'est développé en 1912 avec ses rues inspirés de celles de New York et Paris. L'un des plus grands parcs d'attractions du monde avait même pris place ici: le Luna Park. Malheuresement suite à une série de feu criminel suspects, il a été purement et simplement fermé au public. Les lieux ont été très endommagés lors de la 2ème guerre mondiale et désormais le quartier Shinsekai à très mauvaise réputation. ...

Un Yokai sympathique et bénéfique, ça existe ? Mais oui ! Voici Baku, tout droit sorti du folklore japonais même si son origine est plutôt chinoise (Mò pour la version chinoise). Baku, nommé également Yumekui est un mangeur de rêves, ou pour être exact, un mangeur de cauchemars. En voilà un Yokai qu’il fait bon avoir chez soi !! Les premières représentations de Baku le dépeignent comme une chimère, mi tigre, mi ours et mi éléphant. Il serait paré de cornes et de griffes et d’une trompe lui pe...

Au Japon, les poissons ne sont pas toujours dans l’eau !!! On peut en trouver certains un peu partout sur l’archipel et particulièrement lors des Matsuri (festivals japonais) ou dans les grandes surfaces. Ces petits poissons que l’on nomme Taiyaki « Tai : Daurade, Yaki : Grillée) » ou daurades cuites sont en faite des gaufres fourrées de pâte de haricots rouges azuki confits au sucre (l’Anko). On en trouve aussi garnies de chocolat, de fromage ou de crème. Pour confectionner ces délicieuse...

Elément principal du repas japonais avec le riz (Gohan) et le poisson, la soupe Miso (Misoshiru) se compose de Miso, de Dashi et d’eau. Le Miso est une pâte de graines de soja fermentées, préalablement salée qui est réputée pour sa teneure élevée en protéines (l’amie des végétariens !!!). Sa couleur varie du jaune au brun foncé. Sa texture est assez particulière et fait penser à un genre de beurre de fruits à coque (arachides ou amandes). Les ingrédients qui entrent dans la composition du Mis...

Abeno Harukas est un édifice de 60 étages située à Osaka qui est devenu le plus haut gratte-ciel du Japon avec ses 300 mètres de haut. Construit en 2014, il mesure moins de la moitié de la fameuse tour Tokyo Skytree mais surpasse les autres édifices de la capitale japonaise. Jalouse de ce titre honorifique, Tokyo a décidé de réagir et de construire plusieurs tours la surpassant.

Shitennoji est l'un des plus vieux temple bouddhiste construit au Japon. Comme la plupart des temples en bois dans le pays, il a subit des incendies à plusieurs reprises pendant son histoire. A chaque fois, il a été reconstruit à l'identique de l'original datant du 6ème siècle. ...

Voici un métier peu connu mais intéressant que celui de « Koe no haiyu » ou mot à mot « acteur de voix ». Ce sont tout simplement ces acteurs qui prêtent leur voix et se cachent derrière nos personnages préférés d’animés. Au Japon, on nomme ses acteurs spécialisé dans le doublage, les Seiyu (petite contraction des kanji composant le terme Koe no haiyu). Le pays étant le plus gros producteur au monde des séries animées (60% du marché), il n’est pas étonnant que le métier soit relativement répa...

Aomori est située à la pointe nord de l'ile principale du Japon. Elle possède une forte culture locale et possède même un dialecte régionale dérivée du Japonais. Les habitants sont ainsi très attaché à leur origines du Nord du Japon. Entourée par un paysage montagneux, on peut y séjourner pour respirer un air frais mais aussi en profitant des nombreux onsen, sources chaudes typiquement japonais. ...

Kawagoe est une ville située dans la préfecture de Saitama. Elle est connue au Japon pour avoir su préserver de nombreuses rues et batiments de l'ère Edo. Accessible à environ 1 heure en train de Tokyo, elle est considérée commeune ville de banlieue tranquille où il fait bon vivre et dont le premier moyen de transport est le vélo.

Les premiers bateaux japonais font leur apparition au 1er millénaire. En japonais, on nomme ces bateaux Wasen, « Wa » pour « objet japonais traditionnel »et « Sen » pour signifier « navire». Le bateau classique étant désigné par le terme « Fune ». A cette époque, les bateaux sont des vecteurs d’échanges entre les différents pays asiatiques. Echanges qui vont ensuite se développer au niveau du commerce européen. Ils ont plusieurs utilisations. Dans certains mythes, il est fait état d’une utili...

Véritables institutions au Pays du Soleil Levant, les boutiques à thème fleurissent un peu partout dans les grandes villes de l’archipel et font complètement parties du paysage japonais. De nombreuses licences sont ainsi représentées avec des rayons entiers qui leurs sont consacrés pour le plus grand bonheur des fans de la première heure ! Elles se déclinent en boutiques éphémères ou permanentes et sont généralement liées à un événement important pour la licence : lancement, nouvelle sortie o...

La préfecture et surtout la ville de Tottori est située au nord de l'ile principale du Japon, Honshu et côtière de la mer du Japon. Elle est fréquentée par beaucoup de visiteurs japonais car elle possède de magnifiques dunes de sables qui se dressent avant d'accéder à la plage. Leur dimension imposante vous permettra de vous sentir dans un désert et vous oublier facilement les décors urbains de la ville. ...

Matsue est une ville entourée d'eau de tous ses côtés dont la Mer du Japon, une rivière et deux lacs. Son chateau est assez réputé pour avoir préservé son quartier de l'ère samourai. Son temple nommé Izumo Taisha reste également un incontournable car il fait parti des plus anciens lieux de culte du Japon et la corde suspendue à son entrée est particulièrement impressionnante.

Avoir 20 ans au Japon est synonyme de jour de fête ! C’est le passage à l’âge adulte pour les jeunes japonais. Cette coutume ancestrale est restée un moment important dans c e pays très attaché à la tradition. Le Seijin Shiki ou « Cérémonie de la majorité » est même un jour férié sur l’archipel. Au cour de cette journée appelée Seijin no hi, on rend hommage à ces nouveaux adultes. Bien que la jeunesse japonaise puisse voter à 18 ans (loi de Juin 2015), la majorité est restée à 20 ans suite à ...

Le mouvement Wotagei aussi appelé Otagei (il s'agit de la contraction du mot Otaku «Ota» pour fan plutôt du genre fanatique et « Gei » pour art) est un concept masculin qui voit le jour dans les années 1970. Ces messieurs, grands fans d’Idols féminines, se regroupent afin de soutenir bruyamment leurs chanteuses et artistes préférées, scandant leurs noms, chantant et exécutant des chorégraphies spécifiques lors des concerts ou des évents. Les banderoles, glowsticks (tiges fluorescentes) et aut...

Même s'il est impossible de visiter l'intérieur du palais où vit l'empereur du Japon, les environs de ce magnifique édifice vous occuperont la journée. Les parcs sont en effet vastes et nombreux pour profiter de la nature et ce, en plein coeur de Tokyo. Au milieu des cerisiers, le parc Chidorigafuchi propose par exemple la location de bateau pour naviguer sur des eaux paisibles. ...