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Au Japon, les poissons ne sont pas toujours dans l’eau !!! On peut en trouver certains un peu partout sur l’archipel et particulièrement lors des Matsuri (festivals japonais) ou dans les grandes surfaces. Ces petits poissons que l’on nomme Taiyaki « Tai : Daurade, Yaki : Grillée) » ou daurades cuites sont en faite des gaufres fourrées de pâte de haricots rouges azuki confits au sucre (l’Anko). On en trouve aussi garnies de chocolat, de fromage ou de crème. Pour confectionner ces délicieuse...

Surement le parc le plus visité de Tokyo grâce à ses magnifiques allées et ses activités comme ses musées, son zoo et son large étang. Considéré comme le Central park tokoite, c'est un lieu très populaire pour fêter le hanami, la floraison des cerisiers et offre un spectacle magnifique lors de la tombée des feuilles en automne. Un petit stade est également présent à proximité qui permet d'accueillir des spectacles sportifs et musicaux.

QFRONT est le nom donné a un immeuble du fameux carrefour de Shibuya. Il abrite le Starbuck le plus fréquenté au monde et offre une superbe vue de la gare et au dessus du carrefour. Un petit café chaud ou froid est donc fortement recommandée lors de votre visite.

Taizoin est un jardin zen bouddhiste et un temple qui propose souvent de la quiétude et du silence à ses hôtes. Le jardin a été aménagé par Motonobu Kan, un maitre zen et un peintre à l'époque Muromachi. Toutes les plantes sont maintenus dans un vert absolu afin de présenter une beauté éternel. ...

Le jeu vidéo tient une place prépondérante au Japon grâce à ses constructeurs de consoles Sony, Nintendo ou encore Sega par le passé. Même si le secteur est en perte de vitesse, les salles d'arcades sont légion à Tokyo et sont le rendez-vous privilégié de nombreux adolescents. Il vous faudra aller dans le quartier de Shinjuku et au centre de la capitale pour en trouver facilement.

Ce temple situé à Kyoto fait parti de ceux ayant survécu à la grande guerre Onin. Il est également connu pour la statue qui orne son parvis : elle représente la femme du constructeur du temple. Plus d'informations : http://www.taleofgenji.org/senbon_shakado.html

Jissoin est un temple dans le quartier de Iwakura à Kyoto. Il est entouré d'érables dont la couleur tourne au rouge vif en Automne. Les murs et les portes du temple sont décorés par des peintures d'artistes réputés de l'ère Edo. Pkus d'informations: http://www.jissoin.com/

Hirosaki au Japon est une ville traditionnellement agricole qui produit 20% de la récolte de pomme au Japon. Au printemps, si vous décidez de visiter son château datant de 1611, vous serez émerveillé par les cerisiers en fleur qui l'entourent. Egalement, allez faire un tour dans les vieux quartiers où vous trouverez d'anciennes maisons de samurais, des temples, des jardins typiquement japonais.

Le Fukubukuro ou sac à bonheur est une pochette surprise en papier épais et coloré dont le contenu est caché. Généralement vendues au nouvel an, ces pochettes contiennent des articles de l’année écoulée (invendus, articles peu prisés, …). Le contenu de la pochette coute souvent plus cher que le prix d’achat de celle-ci. On peut trouver à l’intérieur des vêtements, des sacs, des bijoux et parfois même des bons d’achat pour de l’électroménager ou des voitures ! L’achat des Fukubukuro est très r...

Un incontournable de Osaka ! Il s'agit surement d'un passage obligé de la 2ème plus grande ville du Japon et il va vous émerveiller. En effet, son château d'une blancheur immaculé est de toute beauté et surtout son parc est une bouffé d'oxygène et un havre de paix en plein centre-ville. A visiter au printemps pour les cerisiers en fleur ou à l'automne pour les couleurs magnifiques de ces arbres.

L'aquarium Kaiyukan de Osaka est l'un des plus grands aquarium du monde. Son thème principal est la ceinture de feu du Pacifique. D'énormes poissons y sont ainsi présentés incluant des des spécimen de requins. En tout, il y a 27 réservoirs créés pour offrir une sensation d'immersion marine au visiteur. ...

Voici un petit objet qui n’aura pas échappé à tous les passionnées du Japon. Le Furin est un petit carillon japonais au son harmonieux que l’on aperçoit fréquemment dans les animés ou les dramas (séries télévisées) japonais. Il émet une agréable mélodie lorsqu’il est bercé par le vent. Généralement suspendu aux fenêtres et aux portes-fenêtres, il est régulièrement associé à l’été. La version traditionnelle du Furin est en céramique. Un tansatsu, sort de petite girouette en papier, est accroch...

Le Toei Kyoto Studio est un parc thèmatique sur le célèbre studio Toei. On y retrouvera de fameuses scènes du vieux Japon comme ce fut le cas pour le quartier de Yoshiwara et du pont de Nihonbashi. Ouvert au public, il offre la possibilité de voir un tournage de film. Parmi ses attractions fétiches on retrouve la maison hantée ou bien de se vêtir de costumes de samourai ou de geisha. Plus d'informations : http://www.toei-eigamura.com/en/

Le NS Building est un immeuble situé dans le quartier de Shinjuku, connu pour rassembler de nombreux gratte-ciel. A l'intérieur, on y trouve des restaurants et une vue splendide du 29ème étage. Son architecture est originale avec 30 étage au total et un unique pont suspendu.

Matsue est une ville entourée d'eau de tous ses côtés dont la Mer du Japon, une rivière et deux lacs. Son chateau est assez réputé pour avoir préservé son quartier de l'ère samourai. Son temple nommé Izumo Taisha reste également un incontournable car il fait parti des plus anciens lieux de culte du Japon et la corde suspendue à son entrée est particulièrement impressionnante.

Le mont Takao ou Takao-san est une montagne à environ 1 heure et demi en train de Tokyo, très populaire chez les randonneurs japonais. Une fois le sommet atteint, vous aurez droit à une vue magnifique et en prime vous pourrez déguster une bière japonaise dans le bar installé tout là-haut. Il y a également un parc avec des singes qui vaut le détour. ...

Au Japon, la ville de Kyoto est célèbre pour sa nourriture. Si vous vous rendez là-bas, il vous faut absolument goûter le Kaiseki. Ce repas est composé d'une succession de 5 à 14 plats Mais rassurez-vous, ce sont des petits plats très fins et qui se caractérisent par d'une esthétique raffinée. En tout cas, le kaiseki ne vous laissera pas indifférent et mettra sans doute vos papilles en effervescence !

Ces jardins situés sur un ancien domaine de 84 ha auraient appartenu à un riche commerçant de l'ère Edo, Kinokuniya Bunzaemon. Après de nombreux travaux effectués par le fondateur de Mitsubishi, le parc devint l'un des jardins typiques de l'époque Meiji de style Kaiyu-shiki-rinsen-teien (jardins-promenade avec arbres et étang). Pour vous y rendre, c'est simple il se situe non loin du temple controversé Kiyosumi. ...

Assailli par les Japonais lors de la floraison des sakura, le parc Nagai est une immense étendue de verdure où il fait bon se régénérer en air pur. Loin dues rues animées de Osaka, on peut également faire des ballades en vélo, du jogging ou tout simplement marche avec son bien-aimé. Il intègre aussi un jardin botanique pour les amoureux de Dame nature ainsi qu'un stade pour les plus sportifs d'entre vous. ...

Si vous passez par la Kansai, il vous faut absolument passer par Nishinomiya, ville d'environ 500 000 habitants en banlieue de Osaka. Vous verrez alors la ferveur populaire japonaise pour le baseball grâce notamment au stade de l'équipe locale professionnelle, les Tigers. Constituée de résidences et de parcs et loin des parcours touristiques habituels, vous y trouverez un lieu typique du train de vie quotidien des Japonais.

Si vous êtes un féru de promenade et notamment en montagne, vous pourrez gravir le mont Mitake situé à la frontière de Tokyo. En même temps, vous pourrez compléter votre parcours par la visite d'un temple Shinto.

Les Capsules Hôtels (ou Kapuseru hoteru) sont des hôtels typiques du Japon ayant la particularité de se limiter à une simple cabine avec un lit, optimisant ainsi au maximum l’espace d’occupation. Le premier Hôtel Capsule à ouvrir ses portes est le Capsule Inn le 1er février 1979 au tarif de 1600 yen la chambre. Cependant, le succès de ce type d’hôtel n’a pour l’instant pas franchi les frontières japonaises. Bien que petites, ces cabines ont tout le confort nécessaire pour … dormir ! ...

Les Japonais ont une fascination pour le monde marin et cela se traduit par des dizaines d'aquarium à travers le pays. A Tokyo, l'aquarium Shinagawa vous permet d'observer poissons, requins, tortues ou encore dauphins et plus de 300 espèces. Plus d'informations : www.aquarium.gr.jp/en/

Mibudera est un temple bouddhitse à Kyoto qui met en avant plusieurs événements tout au long de l'année. Il est connu pour son espace ouvert aux performances de Kyogen (théâtre comique japonais). Cet espace peut accueillir jusqu'à 400 personnes et l'entrée est à seulement 800 Yen par jour. ...

Toyohashi est une ville de 380 000 habitants dans une zone industrielle entre Nagoya et Hamamatsu. C'est du port de cette ville que ce sont exportés un grand nombre des voitures fabriquées au Japon. Toyohashi est raisonnablement urbanisé avec des magasins, des restaurants, des activités nocturnes. ...

Au Japon, l’Inemuri que l’on pourrait traduire par « dormir en étant présent » est une sieste-minute qui s’effectue n’importe où. Mais attention, l’Inemuri répond à des règles bien précises. Dormir, oui ! Mais pas n’importe comment. Que ce soit dans le métro, au bureau ou sur les bancs de l’école, l’Inemuri se pratique toujours en tenue correcte, en position assise les pieds bien sous le bureau et non affalé sur son poste de travail et surtout on doit toujours être prêt à reprendre ses tâc...

Les "family restaurants" (restaurants familiaux) au Japon sont un type de restaurant décontracté et convivial qui sert une variété de plats, allant des plats japonais aux plats occidentaux, en passant par les desserts et les boissons.   Ces restaurants sont souvent chaînes et sont ouverts toute la journée, offrant un large éventail d'options pour satisfaire les goûts de toute la famille. ...

Le Nouvel An (Oshogatsu ou Ganjitsu) est l’une des fêtes les plus importantes de l’année au Japon et dure plusieurs jours. Les japonais prennent des congés sur cette période (du 1er au 5 janvier) pour préparer le réveillon et certains en profitent pour partir en voyage à l’étranger. Si autrefois, il était basé sur le calendrier chinois, depuis 1873 le Japon utilise le calendrier grégorien ; le jour de l’an officiel au Japon est donc le 1er janvier ! ...

Le Bunkamura est un immense centre culturel du quartier de Shibuya. Il accueille un théâtre, une salle de concert, un musée et aussi une galerie d'art. Autour de ce lieu, vous n'aurez aucun mal à vous divertir et vous restaurer car la rue est très animée.

Yokkaichi est une ville d'environ 300 000 habitants située à Mie, une préfecture du Japon fortement industrialisée. Dans les années 60, la région a traversé une grave crise sanitaire due notamment à la pollution des produits chimiques rejetés par les entreprises. Mais, Yokkaichi se différencie des autres car elle est connue pour être un spot apprécié par les photographes de lieux industriels. ...

Taiko signifie tambour en japonais mais ce mot trouve son origine dans la langue chinoise avec le terme Taigu que l’on peut traduire par « tambour le plus grand ». Cependant, les japonais préfèrent utiliser le terme wadaiko ou tambour japonais qui est associé à l’histoire du Japon depuis la nuit des temps. L’existence du Taiko remonte au VIème siècle où l’on trouve déjà des traces de cet instrument dans les kofun qui sont des tombes sous tumulus ornées de personnages d’apparence humaine en te...

En France, nous avons le parc Astérix... au Japon, il existe un parc Hello Kitty ! En effet, non loin de Tokyo, le Sanrio Puroland est dédié au célèbre personnage inventé au Japon par la société Sanrio. Mais, vous pourrez également voir d'autres personnages comme Pochacco et Keroppi. ...

Le quartier commercial de Kyoto est situé à l'intersection de Shijo-dori et Kawaramachi-dori. On y trouve d'immenses centre commerciaux (department stores) mais aussi de plus petits magasins locaux dans les environs.

Lorsqu’un objet est cassé, il convient de le restaurer. Au Japon, l’art de sublimer les objets brisés avec de l’or se nomme Kintsugi (jointure en or) ou encore Kintsukuroi (réparation en or). Cette réparation se fait le plus souvent sur céramique ou porcelaine au moyen d’une laque saupoudrée de poudre d’or dénommée Maki-e. Tout commence par l’envoi direction la Chine, d’un bol de thé chinois brisé ! Ce bol, c’est celui d’Ashikaga Yoshimasa, Shogun de son état. ...

Ce petit temple de Kyoto est assez populaire au Japon car il est considéré comme le lieu de naissance de l'art floral japonais. L'ikebana est en effet très ancré dans leur tradition, il est apparu au 15ème siècle et compte encore quelques adeptes. Plus d'informations : http://chohoji.or.jp/e/index.htm

Prendre un taxi au Japon peut se révéler être une expérience très agréable. Certes, le prix de la prestation peut paraitre coûteuse voire très coûteuse mais le service de grande qualité en vaut vraiment la peine. Pour en alléger le coût, il est recommandé de prendre le taxi à plusieurs, cela réduit de beaucoup la facture car le montant de la course est alors divisé par le nombre de clients dans le véhicule. Les taxis sont généralement facilement reconnaissables. Ils sont de couleur jaune, bla...